有些食物能有效帮助控制体重,因为它们本身热量低。适合追求纤细身材的人群,特别是那些食量不大的人。以下是一些营养专家推荐的减肥友好型食物:
西兰花每杯仅含26卡路里,富含维生素A和铁质。最理想的食用方式是生吃,若需烹调也应尽量轻柔,以保留其营养价值。
豆类,不论是何种颜色,都是营养宝库,作为蔬菜却拥有接近肉类的蛋白质含量。每份干豆提供约95卡路里和6克蛋白质,意味着多吃豆类可以相应减少肉类摄入。
哈密瓜每三又二分之一盎司仅含30卡路里,是维生素A和C的优质来源。
辣椒,不论辣味还是甜味品种,都富含营养,特别是膳食纤维。一个辣椒只有35卡路里,却能提供多种维生素和矿物质。
西红柿,饭后食用一个中等大小的西红柿,既健康又不用担心增加体重。
生菜,因其高水分和丰富纤维素成为减肥佳品,尤其是外层绿叶部分营养更丰富。
全麦面包相比普通白面包,热量减少了9%,蛋白质则增加了20%,维生素B含量更是白面包的两倍,纤维素含量丰富,但热量仅为35卡路里。
兔肉,去皮去脂后每份只有50卡路里,肉质虽瘦且略显粗糙,却是理想的减肥食品。
草莓,每三又二分之一盎司含有57卡路里,同时富含维生素。
比目鱼,这类扁平鱼每磅仅含360卡路里热量,一顿吃四盎司也不会造成体重负担。
中医精准养生网编辑:磊