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十四、脏腑养生法(二)养肺(《中医养生实务手册》连载133)
日期:2020-03-23 阅读:1837次 作者:王文新 陈玉洁 来源:

肺的主要生理机能是主气司呼吸,主行水,朝百脉,主治节。肺气以宣发肃降为基本运行形式。肺在五脏六腑中位置最高,覆盖诸脏,固有“华盖”之称。肺叶娇嫩,不耐寒热燥湿诸邪之侵;肺又上通鼻窍,外合皮毛,与自然界息息相通,易受邪侵袭,固有“娇脏”之称。肺在体合皮,其华在毛,在窍为鼻,在志为悲(忧),在液为涕。手太阴肺经与手阳明大肠经相互属络于肺与大肠,相为表里。肺在五行中属金,为阳中之阴,与自然界秋气相通应。

1、食物养肺:多吃辛味和白色食物以养肺:

1)《黄帝内经》说:“辛入肺。”辛味入肺和大肠能宣发肺气,气行则血行,可防治气血瘀滞。多吃辛味食物,如生姜、大蒜等有助养护肺气,同时都具有增进食欲、祛风散寒、解毒杀菌的功效。俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜”,最适合食用辛味食物补养肺脏的季节是夏季。夏天虽热,但阳气在表,阴气在里,内脏反而易寒冷,所以要吃有暖胃作用的辛味食物,以激发体内的阳气,而冬天阳气内收,内脏易燥热,则要吃萝卜以清内火。这样才能使身体顺应天地的运行规律,保持身体的阴阳平衡状态。而在一天之内,应该早吃姜,晚吃萝卜,即“上床萝卜下床姜”。清晨之时,人的胃气有待升发,吃点姜可以健脾温胃,鼓舞阳气升腾;到夜间,阳气收敛,阴气外盛,吃点萝卜,可润喉消食,清肺燥之热,有利于休息。

2)《黄帝内经》载:“白色入肺。”除了食用辛味食物外,一些白色食物也常常起到补肺作用。《灵枢·五色》认为,白色食物偏重益气行气。现代医学原理是因为蛋白质是修护肺部的主要材料,而大多数的白色食物,都是蛋白质的优质来源,因此经常食用白色的食物,有益于呼吸系统健康。常见的白色食物有莲藕、百合、梨、马蹄、山药、莲子、薏米、芡实、花菜、白萝卜、银耳、杏仁、甘蔗、洋葱、茭白、冬瓜、竹笋、牛奶、等。白色食物大多偏凉,有过敏体质的人须注意。另外玉米、大豆及水果有助于养肺。

3)清肺热生肺津的食物:百合(滋阴润肺)、荸荠(清热生津)、银耳、绿豆(清肺泻火)、梨、火龙果、胡萝卜、豆浆、蜂蜜、冰糖等。

4)大蒜有利肺的健康:《本草纲目》记载,大蒜“其气熏烈,能通五净,去寒湿,辟邪恶”,现代医学研究证明,大蒜集100多种药用和保健成分于一身,保健功效强,每天两头大蒜有利肺的健康。吃大蒜最好的办法是生吃,把大蒜捣成蒜泥。由于大蒜有很强的刺激性,所以胃肠道疾病特别是胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡患者忌吃,眼疾患者也不宜生吃大蒜。

5)健脾益气食物:山药、薏米、芡实、黄芪、百合、杏仁。

6)治疗肺病的良药鱼腥草:鱼腥草是药食两用之品,可以作为夏季消暑小菜。鱼腥草能增加毛细血管韧性,有降压、降血脂及扩张冠状动脉和镇痛、止血、促进组织再生的作用,还有抗菌、抗病毒、增强免疫功能的功效。但是过敏体质者不能食用,少数人食用后可至日光性皮炎。⑦降肺火(肺火主要表现:咽喉干痛、咳嗽胸痛、干咳无痰或痰少而黏、口鼻干燥、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红):白萝卜、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、梨、苹果、百合、杨桃。

2、药膳养肺:

1)百合汁(鲜百合,洗净,放入沸水中略烫,打汁,加冰糖适量,稍加温饮用,每日1-2次。)益肺润燥,润肺止咳、清心安神功效,是秋燥滋润肺阴的佳品。

2)百合粥(百合、粳米)、百合莲子大枣粥(百合、莲子、大枣30枚、粳米)。

3百合冬瓜汤(百合、鲜冬瓜,鸡蛋一个。)

4)滋阴养肺玉银羹:玉竹、银耳、红枣、各适量微洗,浸泡水中数小时,再以慢火炖煮至汤汁浓稠即可,加适量冰糖即为食羹。经常食用可滋阴养肺,提升免疫力,养容悦色。

5)银莲百合汤(银耳、莲子、百合,将上述诸材料洗净,先将莲子加入500毫升清水煮15分钟,再放入银耳、百合、适量冰糖,熬至剩一半液体为止。喝汤吃莲子、百合、银耳。)清肺热,适用于咳嗽、干咳、无痰或少痰等肺热症。

6)桑白皮排骨(桑白皮、百合、排骨,将上述诸材料洗净加入清水煮沸,然后放入调味品煲一个半小时,至排骨烂熟为止。清肺热滋阴,用于肺热阴虚咳嗽或干咳少痰、口渴暗哑等症。

7)银耳冰糖羹(银耳、冰糖,将银耳发透去蒂头、杂质,撕成片状放入锅内加入适量清水,武火煮沸后,再文火煮1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。润肺止咳。用于干咳、或痰中带血丝。

8)润肺豆浆(豆浆、百合糯米,白糖适量,将百合。糯米洗净入锅加入适量清水,武火烧沸后改文火煮至米粒开花时加入豆浆,继续煮10分钟,加入白糖即可。润肺,用于干咳、无痰、少痰或痰中带血丝。

9)枸杞薯蓣(山药)饮(生山药,枸杞子。加水,大火煮沸后,小火煎20分钟即可。代茶饮,21剂。滋阴润肺,健脾补肾)。

10)萝卜炖羊肉(白萝卜,羊肉,葱、料酒各,陈皮、姜各,盐,味精。先武火炖羊肉、陈皮煮半小时后,加入萝卜和味精以外的调料,炖熟透停火加入味精即可。吃肉、萝卜,喝汤。消痰祛湿,温中补虚。可用于男性精液不化性不孕症,痰湿凝滞型者。

3、正确呼吸:正确呼吸提升负肺能量,肺活量是指在不限时间的情况下,一次尽最大吸气后再尽最大力呼出所有的气体量,这代表肺一次最大的机能活动量。下面几种有利于健康的呼吸方法,经常练习,可使肺部得到锻炼,有呼吸道通畅,提升肺活量,从而为血液提供更多的氧气,使精力更加充沛。

1)腹式呼吸法。

2)蒲公英呼吸法:快速吸满一口气,呼气时像吹口哨一样慢慢“吹”出,让空气在肺里停留的时间长一些,让肺部气体交换更充分。重复练习8-12次,然后正常呼吸。在是一个柔和的呼吸练习,有助于加强个人对呼吸的控制,可达到镇静安神的作用。

3)运动呼吸法:在行走或慢跑中主动加大呼吸量,慢吸快呼,随着吸气将胸廓慢慢地拉大,呼出要快。每次锻炼不要少于20次,每天可进行若干次。

4)滋润呼吸法:将热水倒入茶杯中,用鼻子对准茶杯吸入热蒸汽,每次10分钟左右,早晚各一次,可以滋润肺脏。气管炎患者不宜。

5)深呼吸:伸开双臂,尽量扩张胸部,然后大口吸气,大口吐气。每天早晚各做一次。(6补肺排毒平喘:摄谷道补肺气:动作要领:吸气时稍微用力,提肛连同会阴一起上升,呼气时一齐放松,每次反复作12次,每日3-5次。

4、清洗鼻腔清气道

1)湿巾法:用湿巾(最好有消毒功能的)轻轻地擦拭鼻腔。

2)棉签法:用棉签蘸点温开水,慢慢擦拭鼻腔。

3)洗漱法:掬一把干净的自来水,用鼻子轻轻地吸入,一定要轻,否则容易呛到,然后,喷出,这样反复几次。(4)避免空气污染,保持室内通风。

5、植物养肺:居家养一些绿色植物,有益于肺脏健康。

1)玄关、窗口:适合放水养植物或高茎植物,如富贵竹、万年青、发财树,或高身铁树、金钱榕等。

2)客厅:适合放常春藤、无花果、猪笼草或普通芦荟等。有利于对抗从室外带来的细菌、小虫子等,还可以吸纳灰尘。

3)梳妆台、书桌:适合放水杉、兰草等观赏性强的植物。

4)通道:最好放一些藤蔓类的水养植物,如绿萝、绿精灵、常春藤等。

5)卫生间:虎尾兰可以净化空气、杀灭细菌。

6)卧室:适合放能吸收二氧化碳等废气的花草,如盆栽柑橘、迷迭(die)香、吊兰、斑马叶等。绿萝可以在卧室内保持空气湿度。

7)厨房:吊兰、绿萝有较强的净化空气、驱赶蚊虫的功效,是厨房内装饰的最好植物。

5、运动养肺:几乎所有的运动都可以锻炼肺活量,因为人在运动中,血液循环加快,肺就会加快血氧交换,从而增强肺功能,提升肺活量。

1)扩胸运动:双臂伸直,手掌向下,向前平举,保持手掌向下,缓慢而有力地分别向两侧做展胸动作,然后从两侧收回到身体两侧。双臂上举时吸气,双臂收回时呼气,可反复做50-120次。

2)伸展运动:双臂伸直向前上方高举,缓慢而有力地向头后方伸展。上体也可轻微地向后弯,,尽量让肩关节达到最大活动幅度,使肩关节有明显的“后震”感,随后双臂收回到身体两侧。双臂上举时吸气,双臂收回时呼气,反复做50-120次。

3)步行、慢跑:每日步行50,可间歇用中速或快速,如中速或快速走30-60秒,缓步走2分钟,交替进行。同时配合呼吸锻炼,一般掌握四步一吸气,六步一呼吸。锻炼的强度和时间可根据自己体质联合掌握,并逐渐加强。

4)拍打两侧小腿:用两手拍打两小腿前外侧10遍,每日1-2次,可增强肺功能。

5)耐寒锻炼:风凉秋意浓,是进行耐寒锻炼的好时候。这是因为人体内有一套完善的体温调节系统,外界气温的变化能激发人体自身的体温调节系统,从而增强它的功能。气温稍有改变就被动地增减衣服来保暖消暑,会削弱人体体温调节系统的能力,反而不易适应气候的变化。故民间有“春捂秋冻”的说法,也就是说春天适宜保暖,而秋天则宜进行耐寒锻炼。秋季耐寒锻炼方法很多,最常用的如用冷水洗脸、浴鼻,或冷水擦身、洗脚甚至淋浴,还可以选择有氧运动如登山、冷空气浴。耐寒锻炼对人体心血管、呼吸、消化系统等都有帮助。但耐寒锻炼要因人而异,比如一些对肺功能损伤不大的呼吸道疾病患者,如慢性支气管炎或经常感冒,通过耐寒锻炼可以提高人对疾病的抵抗力和免疫力,在秋冬季节减少这些疾病的发作程度和发作次数。但对慢性肺炎患者来说,因为肺部防御功能受损,怕冷空气,因此秋冬季节需要保暖,外出要戴口罩,保护气管免受风寒,不宜进行耐寒锻炼,即便要做耐寒锻炼,也要在疾病缓解期逐步进行。

6)大笑运动养肺:人在发自内心的大笑时,胸肌伸展,胸廓扩张,肺活量随着增大,这样就可以消除疲劳、祛除抑郁、解除胸闷。研究表明,轻松的发自肺腑的微笑,可使肺气布散全身,使面部、胸部及四肢肌群得到充分放松。肺气的下布还可以使肝气平和,从而保持情绪稳定。会心之笑自心灵深处,笑而无声,可使肺气下降与肾气相通,收到强肾之功。开怀大笑生发肺气,使肺吸入足量清气,呼出废气,加快血液循环,达到心肺气血调和之目的。

7)朗诵、唱歌补肺气:人在朗诵、唱歌时,会不自主地做扩胸运动,并通过膈肌的运动,增大肺活量。同时根据曲调、情感调整声音高低、大小,节奏快慢等变化,使肺气得到调养。

8)呼吸运动:仰卧,两手握拳,肘关节处屈伸4-8次,平静深呼吸4-8次;两腿交替在膝关节处屈伸4-8次;缩唇呼吸,口唇呈吹口哨状用力呼气,做4-8次;腹部呼吸,两腿屈膝,一手放在胸部,一手放在腹部,吸气时腹壁隆起,呼气时腹壁收缩,做4-8次。每天练习2-3次,每次5-10分钟或15-20分钟,一次时间不宜过长,要自然放松,不要屏气,要注意用鼻子吸气,用嘴呼气,呼气时间要比吸气时间长,吸气和呼气时间比例1:21:3;当有呼吸道感染或心力衰竭时暂不宜锻炼。经常做深呼吸,训练把呼吸放慢,可以养肺。

9)以两手抱头顶,婉转回旋俯仰10次。可疏通颈部及胸背部经脉,促进血液循环,增强肺的生理功能。

6、穴位刺激养肺

1)增强肺功能穴位:足三里(调养脾胃、增强脾胃功能)、气海(大补元气)、肺俞(止咳平喘)。补养肺气,每日艾灸10-20分钟。

2)按摩、艾灸、拔罐:肺俞、膏盲、太渊、太溪,也可以与上面增强肺功能穴位组合起来,保健效果更佳。

7、顺时养肺:中医认为,秋令与肺气相应,秋天燥邪与寒邪最易伤肺。秋季养肺要注意。

1)固护肌表:肺主一身肌表,而风寒之邪最易犯肺,诱发或加重外感、咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病。故秋季要注意固护肌表,谨慎增减衣服。

2)滋阴滋肺:秋天气候干燥,肺喜润而恶燥,燥邪最易伤肺。为防燥,室内要保持一定湿度;避免剧烈运动使人大汗淋漓,耗津伤液;饮食“滋阴润肺”、“少辛增酸”,可适当多吃些梨、蜂蜜、核桃、牛奶、百合、银耳、藕等益肺食物,少吃辣椒、葱、姜、蒜等辛辣燥热之食物。

3)防忧伤肺:中医认为忧伤肺,现代医学研究证明,常忧愁伤感之人易患外感等症。特别到了深秋时节,人易伤感,使抗病能力下降,致哮喘等宿疾复发或加重。因此,秋季要注意保持内心平静、愉悦,以保养肺气。

4)通便:肺与大肠相表里,若大肠传导功能正常则肺气宣降;若大肠功能失常,大便秘结,则肺气雍闭,气逆不降,致咳嗽、气喘、胸中憋闷等症加重,故秋季更加注意防止便秘,保持肺气宣通。

5)寅时肺经当令宜睡眠:寅时是指凌晨3-5点,这个时辰肺经当令,其特点是“多气少血”,是阳气的开端,也是人的气机的开端,在这段时间内,人体气血开始重新分配,人体从静变为动,开始了一个转化过程,这需要有一个深度睡眠来完成。所以夜里3-5点,应该是人睡得最沉的时候。特别是老人和心脏病人,一定要晚起床,秋季说的“早卧早起”,最早一定要在5点以后。

6)寅时要保暖:夏天因为天气炎热,所以人们喜欢开空调、电扇或开窗睡觉。而寅时肺经当令,输布身体气血,此时已经到了后半夜,寒邪下注,寒气容易犯肺,导致人体经脉阻滞,气血不通。因此寅时一定要保护好肺经,不使之受到寒气侵袭,关好门窗、关闭空调、电扇。

8、远离伤害

1)远离香烟保护肺脏。

2)空气清新剂会伤肺:空气清新剂、除味剂中的对二氯苯会伤肺,在购买除味剂时,没有成分标签的不要买,如果成分中有对二氯苯的要不要买。

3)厨房油烟对肺的严重危害:厨房油烟会伤害呼吸系统,增加肺癌发病机率。所以炒菜时不要把油锅烧得太热,一定要保证厨房痛通风。

4)空气流通预防肺结核等呼吸系统疾病:保持通风,有助减少空气中细菌的含量,可预防肺结核。居家一定要注意空气流通,保证环境卫生。要每天打开两次窗户,一次20-30分钟,以保持通风。

5)按摩穴位补肺保肺排毒:每天按揉双侧合谷穴各120次,可以预防肺部疾病。

6)多洗澡:中医认为“肺脏表现在皮毛”,洗澡有利于血液循环,能使肺脏与皮肤气血流畅,清除皮肤表面毒物,发挥润肤、润肺的作用。

9、肺阳虚和肺阴虚的保健治疗

1)肺阳虚:①肺阳虚的临床特点:面色苍白,动则气喘,气少不足以息,咳嗽乏力,背凉自汗,畏风,舌淡苔白,脉细无力。②保健可用人参、沙参、黄芪、燕窝、冬虫夏草等,治疗可用生脉散加味(人参、麦冬、五味子、白果、熟地黄、黄芪、炙甘草)。

2)温补肺阳药膳:①杏川肉丸汤:杏仁、川贝母、生姜各,猪瘦肉,绍酒6毫升,胡椒粉,葱白,食盐,豆粉,味精。杏仁去皮尖,川贝母洗净,一同焙干,研为细末,混人豆粉内。猪瘦肉洗净剁成肉馅;姜、葱洗净切碎末。把肉馅及佐料一并放入盆内伴均成形。锅汤烧沸,投入成形丸子,煮3-5分钟即可。也可放入时令绿菜叶。补肺化痰,温阳止咳。适用于秋季体弱咳嗽、痰少等。②枣杏焖鸡:公鸡1只,栗子,甜杏仁,核桃仁,大枣5枚,猪油,生姜、葱各,绍酒15毫升,酱油10毫升,白砂糖,芝麻酱,淀粉。甜杏仁、核桃仁用沸水浸泡去皮,捞出沥干,用温油炸至金黄色,捞出待凉压成末。栗子切成两半,用沸水煮至壳与衣可剥掉捞出去壳衣。鸡处理干净切块。姜、葱切丝。用猪油在武火上煸炒鸡块至黄色,随即加入绍酒、姜、葱、白砂糖、酱油煸至上色后再加入白汤和大枣烧沸,然后文火加盖焖1小时左右,加入栗子再焖15分钟,至鸡肉熟透。将锅端回武火,捞出鸡块摆碗中再捞出栗子盖在鸡块上,覆上圆盘,翻叩在盘中内。原锅中的汁在武火上烧沸,放入芝麻酱拌和,用湿淀粉勾成薄芡,加入热猪油,反复推匀,浇在鸡块上,撒上杏仁、核桃末即可。补脾肺,益肾气,止咳嗽,润肠燥。适用于肺肾阳气不足所致的咳嗽、气喘、心悸等。③香菜葱白粥:香菜、葱白各,生姜,萝卜,粳米。香菜、葱白、生姜洗净切成末,萝卜洗净切小块。粳米淘洗干净与生姜、萝卜同煮粥,待粥将成时加入香菜和葱白,再煮片刻即可。解表散寒,疏风宣肺。适用于风寒束肺、肺中阳气不足所致的畏寒咳嗽、鼻流清涕、头痛项强、咳吐稀痰等。

3)肺阴虚:①肺阴虚的临床特点:盗汗,咳嗽,痰干而稠,午后潮热,咽干颧红,五心烦热,舌质红少苔,脉细数。②保健可用杏仁、银耳、百合、藕、沙参、麦冬、玉竹、沙参、阿胶、冬虫夏草、梨汁、蜂蜜、苦瓜、黄瓜、萝卜(养阴清肺火)。治疗可用养阴清肺(丸)汤(生地、麦冬、生甘草、元参、贝母、丹皮、薄荷、炒白芍)。

4)滋阴补肺药膳:①玉竹猪瘦肉汤:玉竹,猪瘦肉,味精、精盐各适量。玉竹、猪瘦肉洗净,猪瘦肉切小块与玉竹一起加水以武火煮汤,肉熟后调入味精、精盐即可。养阴、滋肺、止咳。适用于肺阴不足所致的心烦口渴、气短神疲、咽喉干燥及肺结核所致的干咳少痰、手足心热等。②天冬萝卜汤:天冬,萝卜,香菇,火腿,胡椒粉、葱、精盐、味精各适量。天冬洗净切薄片,水煎取汁;萝卜洗净切丝;香菇水浸涨切丝;火腿用开水烫一下切薄片。将火腿、香菇放入锅内,加水煮至香气出,放入萝卜、天冬药汁,煮至萝卜熟,加入精盐、胡椒粉、葱、味精即可。滋阴润肺。适用于肺阴亏虚所致的咳喘气短、心悸神疲、口干咽燥,或用于抗衰防老,减肥健美。③银耳滋肺汤:银耳,猪瘦肉,杏仁,大枣10枚,冰糖适量。银耳用温水浸透,加猪瘦肉、冰糖、杏仁、大枣加水煲3小时。滋肺,凉血,止咳。适用于秋燥咳嗽及肺痨、肺燥咯血。④贝母炖兔肉:川贝母,兔肉,葱、花椒、料酒、盐、姜各适量。兔肉洗净切小块,川贝母去渣洗净。将兔肉、川贝母、姜、葱、花椒、料酒、盐放入砂锅,大火烧开后小火炖熟。吃肉喝汤,川贝母味苦不可食用。润肺止咳,化痰散结。可以用肺阴亏虚、虚火内盛所致咳嗽、咯血或妇女功能性子宫出血及宫颈炎等。⑤黄精瘦肉粥:黄精,猪瘦肉、粳米各,葱、姜、精盐、味精各适量。猪瘦肉洗净切碎,粳米洗净。黄精煎煮取汁,放入粳米煮粥,待粥将熟时放入猪瘦肉末,猪瘦肉熟后放入调味品即可。益气养血,延年益寿。适用于肺阴不足所致的干咳口燥、体虚食少、消瘦多病、身倦无力。无病常服,可葆青春。

5)“咽津功”改善肺气虚

中医精准养生网编辑:磊

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